猪皮冻

香橙可米露

猪皮冻

主料

猪皮适量

辅料

猪皮冻的做法步骤

1.猪皮洗净后，放到锅中水煮5分钟。捞出刮去毛和内部脂肪。
2.然后切成细条。
3.准备调料。
4.锅中煮开水，稍多一些，加入陈皮八角桂皮生姜片和猪皮条。
5.再捌去浮沫。
6.放入葱姜蒜辣粉少许小火煮40分钟。
7.汤汁变浓后，把副料都挑出来。
8.再加入生抽和盐搅匀即可。
9.冷却后倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜冻冻。
10.冻好后的样子。

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