杏仁花环面包

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  1.高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶，启动和面程序20分钟。
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  2.放入黄油继续搅拌30分钟。
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  3.面团能拉出薄膜，就可以做面包了.
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  4.面团发酵至2---2.5倍大小。
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  5.将面团，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
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  6.将面团按扁，成圆饼形。
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  7.面团由上向下卷起，捏紧收口。
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  8.将面团搓成长条形。
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  9.将三条面团的头部捏紧。
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  10.由上向下编辫子。
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  11.最后将两端的面团捏紧。
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  12.放温发酵至2倍大，刷上蛋液，撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度，上下火烤20分钟左右 放凉，出炉。

小窍门&温馨提示