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虾球饼
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此菜是本人的独创食品。
初级
烘焙
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾仁
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
酵母
适量
虾球饼的做法步骤
1.
准备材料
2.
将面粉.酵母和水和成一个面团。
3.
将面团搓成粗条状
4.
切约3cm长短的小块
5.
揉成团状
6.
压成大片状,另一端也如此处理
7.
再切1cm长短的小块
8.
压成小片状
9.
小片放入虾仁,对折成饺子状
10.
再揉成团状。
11.
重复这样做,一直到面团用完
12.
将虾球摆在大片上
13.
铺上另一张大片
14.
捏紧大片的边缘
15.
往盆里装油
16.
放入虾球饼,在表面上抹上一层油
17.
入烤箱10分钟,即完成
小窍门&温馨提示
盐加少点
分类:
小吃
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