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冬瓜炖大虾
爱吃de胖子
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最大众的家常蔬菜冬瓜和新鲜的海虾一起炖,炖出的汤味道非常鲜美。
初级
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
250g
大虾
200g
辅料
葱
10g
姜
3g
盐
5g
花生油
25ml
清水
适量
冬瓜炖大虾的做法步骤
1.
冬瓜去皮洗净切厚片。
2.
大虾去须洗净。
3.
热锅下油,放入葱姜炝锅。
4.
倒入大虾。
5.
翻炒至大虾出油。
6.
放入冬瓜。
7.
翻炒至断生。
8.
加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
9.
盖盖转小火炖18分钟关火即可。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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