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苦豆花卷
风再起时~
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做好了苦豆粉,就可以做花卷了,嘿嘿,我还是第一次做花卷,苦豆其实并不苦,加了苦豆的花卷味道很香呢,他们都爱吃
简单
蒸
苦味
三小时
食材明细
主料
面粉
350克
苦豆
适量
辅料
干酵母
3克
玉米油
适量
苦豆花卷的做法步骤
1.
原料图
2.
将面粉加酵母水揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖出发酵一小时左右
3.
发酵后的面团有原来的两倍左右大
4.
取出,擀成长方形的面片
5.
用刷子刷些玉米油在面片上
6.
均匀的洒上苦豆粉从一端轻轻卷起
7.
卷好后切成2厘米左右宽的剂子
8.
取上两个剂子叠起
9.
用筷子从中间压下去
10.
用手向相反方向一拧就可以了
11.
放蒸锅里稍醒一会,大火蒸20分钟即可,美味的花卷就做好了
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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