双椒烧平菇

一朵花花er 发布

双椒烧平菇

这是自己改版的菜，哈哈味道还不错，新手绝对可以驾驭。

食材明细

主料

平菇适量

辅料

青红辣椒适量
胡萝卜适量

配料

双椒烧平菇的做法步骤

1.起油锅，油热后下葱姜蒜爆香，下辣椒段和胡萝卜丝炒匀后倒入平菇和蚝油翻炒。
2.青红辣椒切段，胡萝卜切丝，蒜切片，葱花，姜片备用，平菇洗净撕成小片，水淀粉少许调好备用。
3.将平菇投入沸水中焯透，取出挤干水分备用。
4.倒入适量水，放入适量盐，鸡精，待平菇熟透入味后淋上水淀粉勾薄芡即可出锅。

分类：热菜冬季食谱

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