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香蕉马芬

香蕉马芬

马芬原来就是以前在大卖场经常看到的妙芙 美式简易蛋糕的音译系马芬蛋糕(Muffin cake)它是一款重油蛋糕通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织它的作法不需要打发鸡蛋只需要把原料按步骤投入拌匀即可如此方便快捷在制作上几乎也不存在失败的风险

主料

香蕉马芬的做法步骤

小窍门&温馨提示

我没用裱花袋 所以烤出来纸杯边缘有蛋糕皮 不嫌麻烦的话就用裱花袋挤入吧
分类: 烘焙
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