菜谱
搜索
自做油条
清蓝幽香
发布
简单
炸
其他
十分钟
食材明细
主料
面粉
一斤
辅料
油条膨松剂
一包
配料
植物油
适量
自做油条的做法步骤
1.
准备好材料
2.
把面粉倒进小盆里,放入油条膨松剂一小包搅拌均匀
3.
准备好35°的热水
4.
把水倒进步骤2里面拌均匀,然后盖上塑料膜发酵30分钟
5.
取出发酵好的面放在面板上待用
6.
把发酵好的面切成小条,两条压在一起
7.
把扭好的小面条放入已经烧好的油里面炸,炸至金黄色即可
小窍门&温馨提示
揉面粉的时候用35°的热水这样揉出来面团更加软,吃起来口感好
分类:
小吃
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣粉
肉夹馍
麻辣烫
油条
青团
南瓜饼
粽子
茶叶蛋
泡椒凤爪
薯片
意大利面
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
关东煮
美食天下首页