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酸菜烧鲫鱼
尚小可
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
1条
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
酸菜烧鲫鱼的做法步骤
1.
原料
2.
酸菜切成小段,配料备好
3.
鲫鱼洗净后沥干水份,均匀抹上一层盐
4.
起锅热油,放鲫鱼煎至两面金黄后盛起备用
5.
用余下的油爆香配料
6.
放入酸菜翻炒
7.
加适量开水,能覆盖鲫鱼的量
8.
最后放入鲫鱼,大火烧开
9.
留少许汤汁即可
10.
成品
分类:
热菜
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