长生茄子

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  1.准备材料
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  2.茄子去皮切条备用
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  3.花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣
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  4.处理好的花生和葱蒜末
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  5.将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
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  6.热油锅将去衣花生仁炒熟，盛出
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  7.蒸好的茄条放入热油锅，焙干水分
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  8.加入葱蒜末煸香
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  9.加味极鲜，少许盐和糖，翻炒均匀
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  10.淋香油，盛出放上炒熟的花生仁和少许香菜即可

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