家常姜葱焖鸡

• 
  1.把鸡洗净，砍件
• 
  2.把姜葱切丝。
• 
  3.把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒
• 
  4.炒得有点鸡肉变色，而且有点干时，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入，翻炒一下即可。
• 
  5.把鸡放进事先准备好的锅里，下面用姜片垫底，上面再撒上姜丝，盖上锅盖，用小中火焖20分钟左右。
• 
  6.关火后立刻撒上葱花，焖5分钟即可。
• 
  7.美味的姜葱焖鸡就可以吃了。

小窍门&温馨提示