简单煎豆腐

小菜一碟的家发布

简单煎豆腐

这也是2007年的，我比较得意的一款豆腐，做法简单又好吃。

主料

豆腐一块

辅料

咸菜少许

配料

菜籽油适量

煎豆腐的做法步骤

1.过热后倒入菜籽油，姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒，豆腐切块下锅，用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。
2.煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。
3.煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。
4.

小窍门&温馨提示

这款豆腐因为用了菜籽油，格外金黄可爱，又有了青椒咸菜，咸鲜入味，下饭最好不过了。

分类：热菜

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