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菜心炒腊肠
恩泽妈咪
发布
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
腊肠
适量
菜心
适量
辅料
蒜
适量
菜心炒腊肠的做法步骤
1.
菜心洗干净,备用
2.
腊肠斜刀切成簿片
3.
蒜切片
4.
锅中热油,爆香蒜片
5.
倒入腊肠翻炒一会儿
6.
倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可!
小窍门&温馨提示
* 腊肠本身就带有咸味和甜味,因此,炒这道菜没有再添加其他调味料;
* 如果口味偏重,可添加适量的鸡精调味;
* 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜,可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒;
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