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小炒血豆腐
蜜糖厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪血
适量
辅料
香菜梗
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
味极鲜
适量
香油
适量
小炒血豆腐的做法步骤
1.
准备材料
2.
将猪血冲洗干净,切条,用开水烫下浸泡备用
3.
香菜梗切段,大蒜切片
4.
热油锅爆香蒜片
5.
倒入猪血翻炒,加入适量盐、味极鲜翻炒均匀
6.
放入香菜梗
7.
略炒,有香味后关火
8.
淋入香油,盛盘即可
小窍门&温馨提示
1、血豆腐略烫,也可以焯水,去除杂质和腥味。
2、可以和韭菜同炒,味道也很是鲜美。
3、翻炒时注意别炒碎。
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