中式毛毛虫热狗

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  1.这是发好的面团，蜂窝状，有股酸味
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  2.面碱和小苏打用水调匀，一边倒一边用手揉面，直至没有酸味
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  3.再加入适量干面粉，揉成光滑的面团再饧发10分钟
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  4.将饧好的面团搓成长条
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  5.揪成剂子
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  6.火腿肠对半切开
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  7.取一个剂子，两手握住两端抻长
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  8.再拿一个火腿肠，把面一圈一圈得缠在火腿肠上
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  9.卷成这样就可以了
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  10.锅中坐水，入锅，中间留有空隙
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  11.盖盖，开锅后蒸15分钟即可

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