米奇面包

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米奇面包

面包也可以变得很可爱！中间的馅料还可以随着自己的喜好来更换，这么可爱的一个小米奇是不是想马上带回家呢？

食材明细

主料

辅料

米奇面包的做法步骤

1.除黄油外将所需材料放进面包机
2.按和面档开始揉面至扩展阶段
3.加入黄油
4.再按一至两次和面档至完全阶段
5.可以拉出薄膜
6.发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
7.准备所需配料
8.将罐头倒出，放入适量披萨草，搅拌均匀放一边待用
9.取出面团排气后，分出10g的12个小团作耳朵及外圈，余下面团的分成四份作面包底部，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
10.取其中两个小团再次滚圆当耳朵，一个大团擀成圆饼状当米奇的头，耳朵要稍稍放的开一些，防止烧烤出来后粘在一起，用叉子在主面团上压出小洞洞
11.再取其中一小团，搓成长条形
12.作面包的外圈
13.进入烤箱进行最后发酵至两倍大取出（烤箱预热至180度）
14.刷上蛋液
15.中间盛上准备好的金枪鱼沙拉
16.进入180度烤箱，中层，约烤13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）

分类：烘焙产妇儿童老人早餐

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