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川味榨菜鸡丝凉面
barbaragaoyun
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麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃,秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。
初级
拌
微辣
二十分钟
主料
面条
1把
鸡丝
20克
榨菜
20克
辅料
蒜末
2克
姜末
2克
芹菜碎
4克
葱花
2克
小米辣圈
2克
芝麻
适量
配料
熟油海椒
10ML
盐
3克
鸡精
1克
糖
3克
酱油
4ML
醋
4ML
芝麻油
3ML
榨菜鸡丝凉面的做法步骤
1.
将水烧开,放入面条煮熟。
2.
将面条捞起用凉水冲凉。
3.
将面条沥干水分,放入碗中。
4.
将调料拌匀。
5.
将配料备齐。
6.
将配料放在凉面上。
7.
小窍门&温馨提示
1.为了防止面条粘黏,可以在面条里加少许油拌匀。
分类:
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