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花菜鱼片汤
灵草
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初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
花菜
适量
鱼肉
适量
辅料
香菜
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
花菜鱼片汤的做法步骤
1.
所有材料洗净备用
2.
鱼肉斜刀切成片
3.
把鱼肉冼至水变清,然后放水里泡两三分钟
4.
4 把洗好的鱼肉放入碗里,加入料酒、少许盐和淀粉拌均
5.
锅里放油爆香姜片,放入花菜炒一炒
6.
注入清水煮沸
7.
等锅里汤沸后,放入鱼片拔散
8.
鱼片变白后关火,加入盐和香菜调味即可
分类:
汤类
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