青椒炒鸭胗

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  1.所有材料洗净备用
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  2.锅里放水烧开，下鸭胗焯1分钟捞出洗净
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  3.把洗好的鸭胗切薄片，青椒切块
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  4.然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻
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  5.锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，然后放入鸭胗炒至变色
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  6.倒入适量的料酒炒均
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  7.接着倒入青椒炒至断生
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  8.最后加入盐炒均即可关火

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