水豆豉炒蛋

酸辣土豆丝发布

水豆豉炒蛋

食材明细

主料

水豆豉适量

辅料

鸡蛋适量

配料

姜末适量

水豆豉炒蛋的做法步骤

1.准备食材。
2.水豆豉。
3.把鸡蛋先打散，然后加入一个蛋壳的清水，搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。
4.姜，切成碎米备用。
5.锅内加适量的油，放姜米爆香。
6.把鸡蛋倒进去，盖住姜米。
7.用筷子把鸡蛋划散，炒熟，盛出。
8.锅内重新加点油，加入2勺水豆豉。
9.加入炒好的鸡蛋。
10.翻炒均匀即可出锅啦。

分类：热菜家常菜老人午餐

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