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金沙土豆泥
绿茶1000
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简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
鸡蛋
4个
胡萝卜
1个
配料
沙拉酱
20克
盐
适量
胡椒粉
适量
金沙土豆泥的做法步骤
1.
土豆去皮
2.
土豆切片在微波炉微15分钟
3.
鸡蛋煮熟
4.
煮熟鸡蛋去皮
5.
中间切开
6.
取出蛋黄的鸡蛋
7.
土豆泥、蛋黄、沙拉酱、盐、胡椒粉放在一起捣成泥,用打蛋器搅拌均匀,适当加一点热水否则太干。
8.
将胡萝卜切成丝铺盘底,放上取出蛋黄的蛋白。
9.
用裱花袋和裱花嘴在蛋白上挤入土豆泥
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