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黑芝麻酥球

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黑芝麻酥球

做这个点心只是为了解决此前做月饼熬制的白糖浆。查了很多方子,发现除了月饼以外,很少有用糖浆制作的点心。最后找到一个开口笑的方子,虽然开口笑是油炸的,可是我还是想让它进烤箱试试。这个配方油分很少,所以也算不上很酥,倒是有点脆饼干那意思

食材明细

主料

辅料

黑芝麻酥球的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果芝麻粘不牢的话,可以在小球表面喷少许水

没有烤箱也不要紧,裹上芝麻的小球过油炸,就是开口笑了
分类: 糕点 烘焙 冰品
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