干煸芸豆

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干煸芸豆

菜豆，又称芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。

主料

芸豆300克

辅料

配料

干煸芸豆的做法步骤

1.准备材料
2.芸豆洗净，去掉头尾，掰成大小适中的小段儿，淋干水分
3.锅烧热，放3-4汤匙植物油，小火，将豆角煸熟，大约4分钟左右
4.煸好的豆角盛出备用
5.锅再烧热，放适量植物油，加入肉末，调入胡椒粉和少许盐翻炒熟。
6.加入葱花、蒜瓣和干红辣椒小火炒出香味
7.将煸好的豆角加入，大火翻炒几下，加入生抽和少许盐调味，即可出锅
8.

分类：热菜夏季食谱

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