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东北农家酱拌手撕菜
syxuada金向日葵
发布
简单爽口,佐餐必备!
简单
拌
微辣
二十分钟
主料
苦苣菜
适量
大白菜
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
黄瓜
适量
辅料
甜面酱
适量
大蒜
适量
辣椒油
适量
香油
适量
白醋
适量
白糖
适量
味精
适量
农家酱拌手撕菜的做法步骤
1.
1、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜、黄瓜洗净用淡盐水泡十分钟捞出控干水分。
2.
2、在调料碗中加入甜面酱、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油,搅拌均匀待用。
3.
3、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜和紫甘蓝用手撕成小片、黄瓜用刀背拍碎,将所有食材放入盆中。
4.
小窍门&温馨提示
1、青菜的品种可以用自己喜欢的任意菜来制作。
2、由于甜面酱中已有咸度,我就没有另外加盐,口重的朋友可以适量添加。
分类:
凉菜
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