豆花鱼片

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豆花鱼片

豆花与鱼片结合，美味与营养并重，鲜香麻辣，绝对的米饭克星。

主料

鲤鱼200克

辅料

豆花500克

配料

豆花鱼片的做法步骤

1.鱼肉片成小片。
2.葱切珠。
3.姜切末。
4.西红柿去皮去籽切丁。
5.辣椒，香菇，木耳切丁，生菜洗净。
6.锅内放入油加热。
7.油六成热时倒入姜末爆香。
8.加入辣椒，花椒。
9.加入葱珠花生香菇爆香。
10.倒入鱼片翻炒。
11.鱼片六成熟时加入芝麻。
12.倒入西红柿丁和黑木耳，拌匀翻炒。
13.拿出备好的豆花。豆花的制作在另一菜谱自制豆花中有详细说明。
14.起锅前加盐调味，拌匀鱼片倒入豆花中。豆花鱼片就完成了。

分类：热菜夏季食谱秋季食谱

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