菜谱
搜索
豆花鱼片
521mamin
发布
豆花与鱼片结合,美味与营养并重 ,鲜香麻辣,绝对的米饭克星。
中级
爆
麻辣
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
200克
辅料
豆花
500克
配料
西红柿
1个
生菜
40克
辣椒
适量
花椒
适量
香菇
5朵
黑木耳
4片
葱
一根
姜
两片
芝麻
适量
花生
适量
八角
2个
盐
少许
植物油
20ml
豆花鱼片的做法步骤
1.
鱼肉片成小片。
2.
葱切珠。
3.
姜切末。
4.
西红柿去皮去籽切丁。
5.
辣椒,香菇,木耳切丁,生菜洗净。
6.
锅内放入油加热。
7.
油六成热时倒入姜末爆香。
8.
加入辣椒,花椒。
9.
加入葱珠花生香菇爆香。
10.
倒入鱼片翻炒。
11.
鱼片六成熟时加入芝麻。
12.
倒入西红柿丁和黑木耳,拌匀翻炒。
13.
拿出备好的豆花。豆花的制作在另一菜谱自制豆花中有详细说明。
14.
起锅前加盐调味,拌匀鱼片倒入豆花中。豆花鱼片就完成了。
分类:
热菜
夏季食谱
秋季食谱
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蚝油鸡翅
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
炸茄盒
油爆虾
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
木须肉
啤酒鸡翅
蚂蚁上树
糖醋鱼
红烧羊排
美食天下首页