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湘味蒸丝瓜
红豆厨房
天气越热人越没胃口,
可看着红红的辣椒是不是能引起你的食欲。
加入软滑的丝瓜,劲道的粉丝,想吃不?\(^o^)/~
初级
蒸
中辣
二十分钟
主料
丝瓜
两根
粉丝
一把
辅料
剁椒
100克
白酒
一勺
蚝油
一勺
糖
适量
葱
适量
湘味蒸丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜两根。
2.
粉丝一把。
3.
剁椒100克,白酒一勺,蚝油一勺,糖,葱。
4.
丝瓜去皮切滚刀块泡入凉水中,粉丝泡开,锅中倒油,下葱花剁椒炒香加入白酒,糖,耗油炒匀关火备用。
5.
将泡好的粉丝放在容器底部,摆上丝瓜。
6.
将炒好的剁椒倒上。
7.
入蒸锅大火蒸10分钟即好。
分类:
热菜
湘菜
儿童
午餐
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