香肠卷

英子草23

香肠卷

主料

中筋面粉250克

辅料

香肠卷的做法步骤

1.面粉、酵母、130ml牛奶放入盆中搅拌均匀。
2.将面团揉匀、揉光滑。
3.面团发酵至2---2.5倍大小。
4.把饧发好的面团分成50克大小的面团。
5.将面团搓成小指粗的长条形。
6.将面条缠绕在火腿肠上。
7.发酵至2倍大。
8.放入烧开的蒸锅蒸15分钟，再虚蒸5分钟出锅。

小窍门&温馨提示

二次发酵一定要到位，否则蒸熟后不喧，会有些硬。

分类：主食家常菜早餐

查看全部(共8步)

香肠卷的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页