木耳蛋白

美食家258077 发布

木耳蛋白

主料

辅料

葱姜适量

配料

木耳蛋白的做法步骤

1.准备黑木耳用温水泡发，洗净掰小片，鸡蛋只要蛋白，葱姜切碎待用。
2.净锅加油
3.滑入蛋白
4.待蛋白凝固盛出
5.待蛋白凝固盛出
6.锅下底油爆香葱姜。加入盐和鸡粉
7.下入木耳翻炒均匀
8.下入滑好的蛋白翻炒数下即可出锅
9.

小窍门&温馨提示

1.黑木耳泡发后里边有些杂质要洗净，要不会呲牙。
2.蛋白用两三成油温滑会更嫩，更滑

分类：热菜

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