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木耳蛋白
美食家258077
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黑木耳
适量
蛋白
适量
辅料
葱姜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
木耳蛋白的做法步骤
1.
准备黑木耳用温水泡发,洗净掰小片,鸡蛋只要蛋白,葱姜切碎待用。
2.
净锅加油
3.
滑入蛋白
4.
待蛋白凝固盛出
5.
待蛋白凝固盛出
6.
锅下底油爆香葱姜。加入盐和鸡粉
7.
下入木耳翻炒均匀
8.
下入滑好的蛋白翻炒数下即可出锅
9.
翻炒数下即可出锅
小窍门&温馨提示
1.黑木耳泡发后里边有些杂质要洗净,要不会呲牙。
2.蛋白用两三成油温滑会更嫩,更滑
分类:
热菜
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