烤烙两相宜的巧饼

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  1.1、面粉加鸡蛋、牛奶、蜂蜜、花生油、酵母揉成团，醒发至两倍大。
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  2.面团取出按压排气，擀成约5毫米厚的面片。
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  3.用模具压出图形。
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  4.也可切成约3厘米宽的长条，再改刀成菱形。
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  5.醒发二十分钟。
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  6.小火平底锅中盖锅盖烙。
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  7.烤箱预热，180度10分钟。

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