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烤紫薯片
丢丢球
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前些日子学做了烤薯片~~于是效法做了烤紫薯片~
简单
烤
原味
十分钟
食材明细
主料
紫薯
适量
烤紫薯片的做法步骤
1.
紫薯削皮切薄片
2.
水开后下紫薯片煮片刻,捞出沥干(时间不要太长,时间长紫薯就散了)
3.
沥干热水后立即用凉水激一下,然后充分沥干凉水
4.
烤盘铺锡纸刷油,摆好紫薯片后,再给紫薯片刷层油,170度15分钟左右(根据实际情况掌握时间)
小窍门&温馨提示
1.烤好后,可以用吸油纸吸下油减少油脂~~我刷油刷的有些多了~~
2.喜欢吃甜的亲可以再撒些糖吃~
4.时刻注意烤箱啊~时间长很容易糊的~
分类:
烘焙
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