-
1.干黄豆120克洗净，放入豆浆机里，放清水到水位线中间
-
2.按下干豆和开始键，做豆浆
-
3.20分钟后豆浆做好
-
4.第一次过滤豆渣
-
5.将第一次过滤好的豆浆进行）第二次的过滤，不能有残渣
-
6.过滤好的豆浆放锅里烧开，锅体不要有油
-
7.把烧开的豆浆倒在不锈钢盆里
-
8.将大勺里放水，小火加热
-
9.水温变温热后，把7不锈钢盆放在大勺里，就是隔水加热，随着温度升高，豆浆表面开始凝结一层薄皮
-
10.用筷子夹住薄皮
-
11.将薄皮完全夹起
-
12.放在铁丝架上晾干，铁丝架事先刷一层油防粘
-
13.风干12小时
-
14.将风干的腐竹取下，稍微在凉水里泡泡，就可以制作你想吃的菜肴了，炖涮直接用干的就可以
-
15.成品
菜谱
