葱香鲜蘑

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葱香鲜蘑

新鲜的平菇，透着浓浓的葱香、蒜香，酸辣适中，适合配米饭的佐菜。

主料

平菇适量

辅料

配料

葱香鲜蘑的做法步骤

1.主要原材料，平菇。
2.撕成条状，清洗干净。
3.将平菇焯水捞出，挤去水分。
4.油热后锅中放入蒜掰，煸炒至金黄色。
5.放入野山椒爆香。
6.下入平菇，放香葱汁、白糖、盐和野山椒水（野山椒瓶中的水），炒3至5分钟即可。
7.趁热装盘，配米饭一同享用吧。

分类：热菜家常菜素食老人冬季食谱午餐名菜

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