黄芪蒸鸡

林舒发布

黄芪蒸鸡

冬至这天，北方习惯吃饺子，而我们家必吃的是这道进补的黄芪蒸鸡。冬至是一年中很重要的节气。是进补的好时机。中医说，黄芪，味甘，性微温。入肺、脾经，可以补中益气，温养脾胃。这道菜是很好的补肺益气的药膳。

主料

辅料

配料

黄芪蒸鸡的做法步骤

1.鸡开膛后洗净。入沸水锅里焯一下捞出，控水备用。
2.黄芪洗净后切段，中间剖开，装入鸡腹腔内。
3.

分类：热菜

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