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燕麦蔓越莓饼干
谷仔妈妈
想说燕麦蔓越莓饼干是份完美的小点心。 不仅含有营养价值很高的燕麦谷物,而且是难得一款完全不需要黄油的饼干,高蛋白低热量,老少皆宜,很值得尝试的一款小饼干哦.
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
即溶燕麦片
50克
低粉
50克
玉米油
50克
辅料
蛋液
25克
细砂糖
10克
泡打粉
2.5克
蔓越莓干
20克
燕麦蔓越莓饼干的做法步骤
1.
准备所有材料。
2.
将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀。
3.
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.
加入燕麦片搅拌均匀。
5.
筛入低粉和泡打粉。
6.
用刮刀以不规则方向搅拌均匀。
7.
加入蔓越莓干搅拌均匀至光滑面团。
8.
包起来放冰箱冷藏30分钟。
9.
搓成小圆,稍微按扁。烤箱预热,中层170度18分钟,闷10分钟即可。
小窍门&温馨提示
小贴士:
1.玉米油可以换成黄油、大豆油、色拉油都可以。
2.我这边用的即溶麦片是美味即溶麦片,里面的成分有含糖、奶精,所以糖加得比较少。如果是用无糖原味即溶麦片糖需酌情增加。
3. 把蔓越莓换成坚果也别有一番风味,如:核桃、杏仁、瓜子都可以。
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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