海鲜豆腐羹

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  1.准备材料
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  2.将虾去头壳虾线，将材料统统切丁备用
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  3.内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀
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  4.上蒸屉10分钟左右蒸熟
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  5.热油锅将葱花煸香，放入黄瓜丁翻炒
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  6.放入鲜虾丁
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  7.放入海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油
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  8.将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可

小窍门&温馨提示