酸甜萝卜花

淇家的小厨房

酸甜萝卜花

家里剩个萝卜一直没有吃，今天正好闲来无事，就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状，我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样，还可以吧。

主料

青萝卜一个

辅料

酸甜萝卜花的做法步骤

1.萝卜去皮洗净
2.切成薄厚均匀的片
3.3清水中放入适量盐搅匀
4.清水中放入适量盐搅匀
5.放入萝卜片腌渍10分左右
6.萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了
7.捞出萝卜片沥干水分
8.适量的白糖和白醋混合均匀
9.将萝卜片一个压在一个的上面排好
10.从一头卷起
11.再用刀一分为二
12.立起来，就成个萝卜花
13.1将剩下的萝卜片做好，摆盘
14.将剩下的萝卜片做好，摆盘
15.将步骤7倒入萝卜花内即可

小窍门&温馨提示

如果萝卜花易散，可以用牙签在底部固定一下

也可以将萝卜片泡在糖醋汁里腌渍然后再摆盘

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