冬瓜大闸蟹汤

灵草

冬瓜大闸蟹汤

主料

辅料

配料

冬瓜大闸蟹汤的做法步骤

1.所有材料洗净备用
2.冬瓜去皮切片
3.大闸蟹刷洗干净，对半斩开
4.锅里放油爆香姜片，下大闸蟹炒一炒
5.接着倒入适量料酒炒均
6.然后放入冬瓜片炒一会儿
7.注入清水至淹没，大火煮至冬瓜变透明
8.关火，加入盐调味
9.最后放入油条和香菜，盖上盖子焖一两分钟即可

小窍门&温馨提示

此道汤不适合孕妇喝
大闸蟹大脚的毛一定要刷干净

分类：汤类汤羹老人冬季食谱午餐

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