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剩菜五彩鸡蛋粥
李志强leslie
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家里吃剩的菜,虽然最好不要吃了,但懒人还是懒得做新菜。拿来重复利用最好不过啦!
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
剩菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
菠菜
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
圆白菜
适量
熟山药
适量
虾皮
适量
配料
盐
适量
肯德基糖醋酱
适量
剩菜五彩鸡蛋粥的做法步骤
1.
蔬菜山药虾皮鸡蛋不必说,颜色深的一坨是老妈做的白菜蘑菇萝卜粉条的炖菜。。。老妈牙口不好,口又重,所以做出来的东西都是软烂且酱油色的。。。
2.
水煮开,下胡萝卜
3.
胡萝卜煮差不多了,下其他蔬菜和熟山药
4.
然后把剩菜倒进去,加调料。盐不用放太多,因为剩菜里有盐了。KFC糖醋酱是一大利器,叫外卖给多了的都留下来,煮汤加一盒,再加点盐就OK了,比浓汤宝味道好~~
5.
搅好的鸡蛋下锅。这里为了把鸡蛋煮成粥的感觉,直接全倒进锅里,不用搞成鸡蛋花
6.
鸡蛋搅碎放虾皮,出锅!很有粥的感觉吧~~~~
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