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凉拌素鸡粉丝
淇家的小厨房
素鸡是一种经熏制而成的豆制品,味道和五香干豆腐差不多,很好吃也很有嚼头。儿子也比较喜欢吃。冰箱里还剩下两块素鸡,怕时间长了会变味就变着法的做着吃。
初级
拌
咸鲜
二十分钟
主料
素鸡
一块
粉丝
50克
辅料
香油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
白糖
适量
陈醋
适量
蒜
适量
鸡精
适量
凉拌素鸡粉丝的做法步骤
1.
粉丝用热水泡软
2.
素鸡切条
3.
粉丝捞出控干水分
4.
将素鸡和粉丝放入容器内
5.
放入蒜末和盐
6.
一小勺白糖
7.
放入适量海鲜酱油
8.
再放适量陈醋
9.
调入鸡精拌匀
10.
最后倒入香油拌匀即可
小窍门&温馨提示
1.粉丝最好用刀切几下,吃的时候会比较方便
2.有香菜的最好放入香菜,家里没有就没放
3.喜欢吃辣的随意放
分类:
凉菜
家常菜
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