北方家家都吃的经典饺子-----猪肉白菜饺子

水水凉凉

北方家家都吃的经典饺子-----猪肉白菜饺子

最近饺子热啊，我也凑凑热闹。话说猪肉白菜馅的在北方家家都吃，也是出上桌超高的一款饺子，好长时间没做了今天做了南瓜猪肉和白菜猪肉馅的，家人吃了不少，馅料简单家常才是王道呢。不过俺这个老爹实在让人太无奈了，有一锅破了一个，就开始叨叨了。。。我做饺子连10次还不到破一个也挺正常吧。。。。。。。。。

主料

面粉适量

辅料

配料

猪肉白菜饺子的做法步骤

1.面粉适量，和成面团。面粉和水的比例是2比1.我忘记拍了。
2.大白菜半颗，肥瘦肉馅适量，葱姜蒜少许，家里鸡汤用完啦放了半盒浓汤宝。
3.将葱姜末切成碎，有耐心的切碎点哈，我懒- -
4.白菜切成碎，放入盐杀出汤后挤一下。
5.面团分成小份，均匀的揉成长条。
6.揉好的面条切成小剂子。
7.案板上撒一些薄面，把剂子稍微按一下。
8.最后擀成中间厚四周薄的圆片，饺子片就做好了。
9.肉馅里加入盐搅匀。在撒上切好的葱姜蒜末。
10.炒锅里加入适量油烧热，趁热淋在佐料上。在搅拌均匀。
11.肉馅里在加入半盒浓汤宝和适量香油搅拌均匀，家里有鸡汤的更好我的用完了。。
12.肉馅调好后，加入杀过的白菜，搅拌均匀，就可以了。
13.最后捏成饺子。
14.第一次挤饺子，也不知道对不对。。哪位姐姐教教我吧- -笨死了。。
15.锅里加入清水烧开，下入饺子煮，熟了以后会飘起来，还有就是不要用铲子搅动，一定要用勺子之类的哈。

分类：主食家常菜秋季食谱

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