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绿豆酿莲藕煲猪蹄汤
打雷的下雨天
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哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!
初级
煲
咸甜
三小时
食材明细
主料
猪蹄
适量
莲藕
适量
绿豆
适量
辅料
蜜枣
2只
配料
盐
适量
绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤
1.
准备食材,绿豆提浸泡3小时
2.
锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
3.
将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用
4.
将绿豆塞进莲藕孔内
5.
塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
6.
汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
7.
煲好的汤放盐调味就可以了
8.
将莲藕捞起去掉牙签
9.
然后切件蘸酱油吃
10.
一碗美味的汤出炉了
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