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广式油角

志云小家 发布
广式油角

最近在家闲着没事,非常怀念儿时一起长大的伙伴,自从爸妈93年搬家后,我们就再也没有见过面,没有联系过了。转眼都快过了二十年,我们都有了家庭,有了各自的生活,但是不管时间如何流逝,那份情怀永远深深地镶在我心底最柔软的一角。
      记得大概我是十三岁时,邻居阿姨一家是从海南迁到农场,她家里有两个女儿,年纪与我相仿,我们经常在一起玩,学习。我还跟着她们学说普通话,呵呵。这个油角当时农场里就阿姨家会做。每次阿姨家做油角,我们几个小朋友最开心了,个个来帮忙,一边吱吱喳喳说话,一边忙着包油角,嘴里还吃着刚出锅香喷喷的油角酥。

      怀念往事,让油角重新出现在我们家中的餐桌上,让焕岂先生这个北方人尝一下我们广式的油角吧。下次回河南过年,就可以大显身手了。

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广式油角的做法步骤

分类: 糕点
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