红枣乌鸡汤

香香公主-宝群发布

红枣乌鸡汤

乌鸡补而不燥，汤汁鲜甜可口，鸡肉香而不腻！
乌鸡有补肝肾、益气血、调节器月经的功效。乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素，故自古享有“药鸡”之称。

主料

乌鸡1只

辅料

配料

红枣乌鸡汤的做法步骤

1.备好材料，鸡洗净剁件。
2.瓦煲放适量水，加入红枣、北芪、党参，开火。
3.水沸放入剁好的鸡，再沸时改小火煲约1小时。
4.1小时后打开盖，捞走乳在上面的油。
5.放姜，继续小火煲约15分钟。
6.放入杞子，煲5分钟。
7.最后加适量盐，关火。
8.

小窍门&温馨提示

杞子不要早放,否则,汤水会有酸味.

分类：热菜汤类汤羹

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