自制馒头

在你身边1993

自制馒头

主料

普通面粉500克

辅料

配料

自制馒头的做法步骤

1.准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀
2.酵母用适量温水溶解，静置5分钟
3.酵母水，温水和面
4.用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜
5.温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大
6.发酵好的面团
7.分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，
8.码放时要有间隔，醒发15分钟
9.水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖
10.光滑又有弹性的馒头做好了
11.圆形的
12.这个是擀薄卷起来的样子

分类：糕点主食家常菜技巧类素食

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