棉花杯

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棉花杯

外形像一朵盛开的棉花一样，小小的棉花杯，看上去松松软软，吃起来的口感一点也不输与蛋糕，喜欢的朋友可以试做一下。

食材明细

主料

辅料

棉花杯的做法步骤

1.准备好原材料，面粉，糖，猪油，泡打粉，鸡蛋，白醋
2.面粉与白糖混合
3.加入380克水，边加边用打蛋器搅拌，有条件可以加200克牛奶和180克水
4.顺时针搅拌
5.加入猪油搅拌
6.加入鸡蛋（蛋清）搅拌
7.加入泡打粉
8.搅拌均匀后加入白醋
9.准备好蒸盘，模具（蛋塔模具）和小纸杯
10.逐个把面糊装到模具中
11.入蒸锅蒸8分钟出锅即可
12.成品
13.成品

分类：糕点冰品

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