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西葫芦炒香肠
放逐的青春
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西葫芦炒腊肉是餐桌上的常见菜
家里没腊肉,就加了自家灌的香肠炒着吃
味道清香可口,肉香味浓郁,非常好吃
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
香肠
1根
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鲍鱼汁
适量
白醋
少许
西葫芦炒香肠的做法步骤
1.
将西葫芦洗净
2.
先切成四半
3.
再切成薄片备用
4.
香肠切片
5.
葱切葱花
6.
姜切细丝
7.
锅内热油爆香葱姜
8.
下香肠片煸炒
9.
再放入西葫芦片翻炒
10.
倒些许鲍鱼汁炒匀
11.
加盐调味
12.
出锅前沿锅边淋些许白醋即可
小窍门&温馨提示
西葫芦烹调时不宜炒的太烂,以免营养损失且影响口感
分类:
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