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蝴蝶面
純黒ЮSè
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第一次做的蝴蝶面,嘿嘿效果不错!
简单
其他
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
紫甘蓝
适量
菠菜
适量
辅料
盐
适量
蝴蝶面的做法步骤
1.
紫甘蓝、放入碗中加入适量盐捣碎(我家没有榨汁机哎,不过也挺简单的)取汁。菠菜同样!
2.
紫甘蓝汁加入适量面粉和成面团,醒十分钟。菠菜汁同上!
3.
紫甘蓝汁加入适量面粉和成面团,醒十分钟。菠菜汁同上!
4.
醒好后,面团分成小块,擀薄成大小均匀的小薄片,用花刀切出花边,用筷子夹起中间成蝴蝶型。(我家也没有花刀,不过难不倒我,嘿嘿我家有水果刀,你要是注意的话应该发现水果刀背面就是波浪形的,虽然花边太小了汗)
小窍门&温馨提示
虽然我家材料不足,但是丝毫不影响吃货的创新之心啊!哈哈哈哈哈
分类:
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