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蛋白花生酥
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简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
橄榄油
40克
低粉
40克
白糖
40克
熟花生碎
60克
蛋白
40克
盐
1/8勺
蛋白花生酥的做法步骤
1.
称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
2.
橄榄油中加入蛋白和白糖,搅拌均匀,使糖溶化。
3.
加入低粉,搅拌均匀成面糊。
4.
烤盘中铺入油纸,用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
5.
最后均匀地撒上花生碎。
6.
烤箱预热,放入花生酥上层175度10~12分钟出炉。
小窍门&温馨提示
白糖一定要先搅匀再入面粉,要不然吃起口感不好。
分类:
糕点
烘焙
素食
冰品
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