鸭柳烩豆角

长乐未央0922 发布

鸭柳烩豆角

主料

鸭腿一条

辅料

四季豆300g
红杭椒一只
蒜瓣适量

配料

鸭柳烩豆角的做法步骤

1.鸭腿剔骨
2.切成鸭柳
3.装保鲜袋用食盐胡椒粉白酒蚝油淀粉腌制一夜
4.豆角掰成段，下锅放适量食盐焯熟
5.将鸭柳带皮的那面下平底锅，小火煸出油脂，夹出鸭柳
6.就着锅底的鸭油炒香豆角
7.加红椒段和蒜瓣
8.

小窍门&温馨提示

煮豆角放食盐可防止豆角变黄，影响卖相
鸭子本来就肥，所以我就木有多加油煸炒，低脂低脂，健康第一

分类：热菜家常菜老人午餐

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