苦荞饼

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  1.苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。
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  2.鸡蛋
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  3.将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
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  4.逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。
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  5.炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。
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  6.面饼上起泡变色，翻面。
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  7.两面烙黄，熟啦！
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  8.一次烙了很多
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  9.切开可吃啦！

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